O NAMA
Burger & Beer Bar Mrav
Od trenutka kada smo 2020. otvorili prvi lokal u pročelju Paviljona 12 Zagrebačkog Velesajma pa sve do danas, kada Burger & Beer Bar Mrav broji dva lokala s jasnim planom širenja na nove lokacije u Zagrebu i okolici, naša filozofija ostaje ista: najbolji i najsvježiji sastojci, originalna receptura i vrhunska usluga. Kao istinski zaljubljenici u burgere, nikada nismo željeli biti samo još jedno mjesto na karti. Od prvog dana vodila nas je jednostavna, ali ambiciozna ideja – podići prosječan burger na višu razinu i dati mu pažnju kakvu inače imaju fine dining jela.
Dobar burger nije samo brza hrana
Dobar burger je puno više. On je rezultat promišljenih i originalnih recepata i uistinu najkvalitetnijih sastojaka dostupnih na tržištu. Pljeskavice napravljene od miksa chucka i flanka 100% domaće junetine uzgojene na hrvatskim pašnjacima dolaze od naših prijatelja iz mesnice Martinjak, dok svježa brioche peciva stižu iz pekarnice Miško. Kompromise ne trpimo, a rezultat kojem težimo je smješak na licu svakog gosta (uz poneku mrlju od umaka na licu).
"Fokus nam je na svježoj pripremi, izdašnim porcijama i jasnim okusima koji dolaze iz kvalitetnih sastojaka."
Burger bez kraftice
nije burger!
Najbolji prijatelj dobrog burgera je dobro pivo. U Mravu u ponudi imamo preko deset vrsta piva, od toga čak šest neodiljivih kraftica bjelovarske pivovare Zeppelin. Svježa, kvalitetna i punog okusa, Zeppelin piva nastaju s ljubavlju prema tradicionalnom i inovativnom pivarstvu. Svako pivo proizvedeno je od pažljivo odabranih sastojaka, bez kompromisa što čini savršenu kombinaciju s našim jelovnikom. Od klasičnih lagera do modernih IPA i sezonskih izdanja - Zeppelin craft piva donose užitak svakim gutljajem. Slobodno se zarundaj, nećemo nikome reći…